【猪评+鸡评】2022.08.05，猪价震荡回调，南方微势；蛋价稳，淘鸡、鸡苗小跌，肉鸡偏强

一、猪价震荡回调，南方微势

　　综合均价
　　2022年8月5日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价21.55元/Kg，相比昨天下跌0.29%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价21.66元/Kg，相比昨天下跌0.32%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价21.29元/Kg，相比昨天下跌0.16%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价20.88元/Kg，相比昨天下跌0.30%。

　　猪评+鸡评：2022.08.04，猪价偏强，北跌南涨，8月或上攻；蛋价稳，淘鸡、肉鸡、鸡苗小跌
　　今日猪价震荡窄幅回调，南方地区仍存一定涨势。规模企业出栏量增加，叠加下游猪肉需求不佳，白条猪价连续下跌，贸易商接货积极性不高，屠企压价力度大，猪价下跌现象明显。不过养殖端有抵触情绪，卡价销售多，屠企采购难度有所增加，南方部分地区仍存一定涨势。8月份，居民猪肉消费处于夏季淡季阶段，白条走货依旧困难，屠企新增采购需求依旧偏低，对猪价上涨的拉动作用依旧明显偏弱。不过根据十个月前的能繁母猪存栏量数据推演，8月份出栏大猪数量总体依旧继续下降。虽然有6月份以来二次育肥猪的大猪将在8月份陆续上市作为补充，但出栏大猪月度供应总量总体将依旧供不足需，理论上猪价上涨的几率更高。但由于供应不足缺口依旧不突出，因此将在一定程度上减缓猪价涨幅。总体上看，8月上半月猪价总体依旧偏弱的可能性大。

二、蛋价稳，淘鸡、鸡苗小跌，肉鸡偏强

　　2022年8月5日，鸡蛋价格以稳为主；淘鸡价格小幅下调；白羽肉鸡价格偏强震荡；鸡苗价格持续回落。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前新开产蛋鸡数量增加，多于老鸡出栏量，但受到高温天气影响，蛋鸡产能供应下降明显；部分冷库蛋逐渐出库入市，供应压力得到缓解。且部分下游食品厂及终端需求受到高价抑制，叠加蛋鸡养殖成本环比有所下降，支撑减弱。预计短时鸡蛋价格仍以震荡为主。今日主产区山东鸡蛋均价9.73元/Kg，较昨日跌0.01；河北鸡蛋均价9.30元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价10.13元/Kg，较昨日跌0.22；北京鸡蛋均价9.88元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格小幅下调。近期淘汰的蛋鸡对应着2021年3-4月份补栏的鸡苗，该阶段鸡苗销量环比增加。而养殖单位多计划在中元节、中秋节前集中淘汰老鸡，出栏意向增强，不管是理论上还是实际淘汰鸡出栏量均环比增加。而下游屠宰企业对高价货源存抵触心理，开工率偏低，需求端增加幅度有限。预计淘鸡价格短期继续横盘整理。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.42元/Kg，较昨日跌0.21；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.20元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.63元/Kg，较昨日跌0.20。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。大部分地区毛鸡报价平稳，部分地区价格小幅上调。近期毛鸡供应有所增量，屠企控量限杀，挺价心理明显，部分高报低走，部分则在报价基础上有0.02-0.05的暗加。预计短期肉鸡价格呈震荡调整趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.15元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价9.38元/Kg，较昨涨0.01；主销区江苏均价10.07元/Kg，较昨日涨0.03。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格持续回落。当前高温天气刺激毛鸡出栏加快，屠宰厂库存压力增加；养户对高价鸡苗接受度降低，补栏积极性不高，走货较慢，供需博弈下各方利好、利空因素均占。预计短期鸡苗价格或将继续小幅调整。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.83元/羽，较昨日跌0.02；辽宁均价2.04元/羽，较昨日跌0.07。