【猪评+鸡评】2022.08.03，猪价偏强震，8月出栏缺，上涨几率高；蛋价偏强，淘鸡局地跌，肉鸡、鸡苗跌

一、猪价偏强震，8月出栏缺，上涨几率高

　　综合均价
　　2022年8月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价21.57元/Kg，相比昨天上涨0.27%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价21.67元/Kg，相比昨天上涨0.24%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价21.30元/Kg，相比昨天上涨0.40%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价20.90元/Kg，相比昨天上涨0.25%。

　　今日猪价震荡偏强，总体上看南北部分地区都存有下跌行情，但南方地区猪价总体较北方地区偏强。8月份，居民猪肉消费处于夏季淡季阶段，白条走货依旧困难，屠企新增采购需求依旧偏低，对猪价上涨的拉动作用依旧明显偏弱。根据十个月前的能繁母猪存栏量数据推演，8月份出栏大猪数量总体依旧继续下降。虽然有6月份以来二次育肥猪的大猪将在8月份陆续上市作为补充，但出栏大猪月度供应总量总体将依旧供不足需，理论上猪价上涨的几率更高。而由于供应不足缺口依旧不突出，因此将在一定程度上减缓猪价涨幅。总体上看，8月份受出栏供应减少影响，8月猪价跌幅相比7月下半月将逐步收窄。

二、蛋价偏强，淘鸡局地跌，肉鸡、鸡苗跌

　　2022年8月3日，鸡蛋价格偏强而行；淘鸡价格局部下跌；白羽肉鸡价格继续下调；鸡苗价格继续回落。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格偏强而行。相比较7月份，8月鸡蛋供应减少，但冷库蛋开始入市；需求开始进入传统旺季，将对蛋价形成有力支撑。不过终端市场对高价的接受程度有限，经销商对高价货源的采购积极性降低，市场流通减缓。预计短时鸡蛋价格仍有偏强震荡可能。今日主产区山东鸡蛋均价9.73元/Kg，较昨日涨0.08；河北鸡蛋均价9.30元/Kg，较昨日涨0.06；主销区广东鸡蛋均价10.46元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.88元/Kg，较昨日涨0.15。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。近日部分产地养殖户开始集中淘汰，当前淘汰量继续小幅增加，淘鸡价格有所下调；部分地区挺价心理仍较强，报价相对平稳。预计淘鸡价格短期横盘整理的可能仍然较大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.63元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.20元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.04元/Kg，较昨日跌0.19。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格继续下调。山东和辽宁等产区整体库存均增加明显，当前阶段处于压栏毛鸡和提前出栏毛鸡并存的交汇期，短期鸡量增幅明显；出于“买涨不买跌”的消费心理，目前食品厂和经销端等均处于观望态度，需求有限，走货滞缓。预计短期肉鸡价格呈震荡调整趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.14元/Kg，较昨日跌0.18；辽宁均价9.47元/Kg，较昨跌0.10；主销区江苏均价10.07元/Kg，较昨日跌0.13。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格继续回落。近期屠宰端为降低成本、缓解经营压力，下压毛鸡价格，需求端利空毛鸡明显。而养户对高价鸡苗接受度降低，走苗速度减慢，下游补栏节奏变缓。预计短期鸡苗价格或将继续小幅调整。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.95元/羽，较昨日跌0.04；辽宁均价2.19元/羽，较昨日跌0.08。