【猪评+鸡评】2022.07.15，猪价震荡盘整，猪价环比上周小涨；蛋价稳，淘鸡、肉鸡小跌，鸡苗小涨

一、猪价震荡盘整，猪价环比上周小涨

　　本周生猪价格为22.97元/千克，较上周上涨0.57%；猪肉价格为30.20元/千克，较上周上涨9.78%；仔猪价格37.74元/千克，较上周上涨3.09%；二元母猪价格为2235.92元/头，较上周上涨0.57%。
　　商务部监测数据显示， 2022年7月第2周商务部监测全国白条猪批发均价为28.25元/Kg，较上周上涨14.19%。
　　生猪价格：生猪价格震荡运行
　　本周生猪价格环比上涨，吉林在11.01-11.31元/斤，较上周下跌0.1元/斤，辽宁在11.18-11.48元/斤，较上周下跌0.12元/斤。北京在11.58-11.98元/斤，较上周上涨0.15元/斤。浙江在11.83-12.13元/斤，较上周下跌0.18元/斤。新疆在10.87-11.17元/斤，较上周上涨0.44元/斤。四川跌至10.81-11.11元/斤，河北涨至11.08-11.38元/斤，山东涨至10.70-11.00元/斤，河南涨至11.05-11.35元/斤，广东涨至12.45-12.75元/斤。

　　1、肉价
　　商务部监测2022年7月第2周白条猪批发价格较上周上涨。猪价暴涨，屠宰企业高价采购增多，支撑猪肉价格上涨，本周猪肉价格暴涨为主。
　　2、仔猪
　　农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨9.4%，较去年同期下降7.3%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为42.28元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为37.74元/千克，随着生猪价格上涨，养殖户补栏积极性增加，仔猪价格也跟涨。
　　3、猪粮比
　　本周猪粮比为8.12，较上周上涨0.1。玉米价格为2.83元/Kg，较上周稳中偏弱，本周自繁自养盈利711.50元/头。市场利空压力逐渐缓解，加之局部地区疫情反复、降雨天气较多，部分贸易主体挺价意愿增强，市场玉米上量减少，预计价格进一步下跌空间有限。7月中下旬玉米库存将继续下降，供应市场继续处于青黄不接阶段。养殖及深加工需求总量将继续缓慢增长，但由于本年度需求总体偏弱，玉米供需矛盾总体上并不突出。由于7月中下旬依旧是新季小麦大量上市时间，也是国储稻谷继续拍卖入市时间段，继续对玉米价格形成压力，预计7月中下旬期间，玉米价格总体继续窄幅震荡偏弱走势为主，暂无大幅涨跌基础。
　　4、行情汇总
　　本周生猪价格环比上周继续上涨，但相较前两周的暴涨，上涨幅度并不大。本周猪价整体维持震荡行情。猪价回调，养殖端对降价情绪较大，部分企业有扛价心理，控量出栏，市场货源减少，屠企采购难度增加，猪价上涨。而高温高湿天气叠加学校放假，集体消费减少，猪肉消费疲软，贸易商拉货不积极，屠企有圈存，接货积极性有限，并且压价意愿较强，猪价下跌。7月份中国生猪月度综合养殖量将继续下降，出栏大猪数量将继续下降，这为猪价上涨奠定了基本面基础。虽然发改委约谈企业原则上要求被约谈代表企业做出表率，积极出栏。但面对此前的巨亏与当前不可多得的赚钱机会，发改委的约谈效果似乎缺乏杀伤力。上市猪企以北最容易带动全国价格上涨的北方地区市场作为发力点，采用轮流发起涨价的模式，成功的“破解”了官方的涨价约束令。因此，我们认为，为了找补此前的巨额亏损，寄希望于上市猪企“良心发现”压制猪价真的不现实。我们依旧预判，虽然7月-8月月内猪价均存在短时适度回调机会，但涨多跌少的可能性更大，价格重心总体继续上移的概率依旧极高，7-12月份期间，猪价重心总体将继续上移的概率极高。

二、蛋价稳，淘鸡、肉鸡小跌，鸡苗小涨

　　2022年7月15日，鸡蛋价格平稳运行；淘鸡价格稳中有落；白羽肉鸡价格小幅下调；鸡苗价格继续小涨。
　　1、鸡蛋
　　2022年7月15日，今日鸡蛋价格平稳运行。
　　①供应面
　　在产蛋鸡存栏量继续增加，但天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，叠加前期冷库入库情况，鸡蛋供应压力不大。
　　②需求面
　　需求好转在即，暑假来临，家庭消费增加，旅游及餐饮消费增加。
　　③气候面
　　国内多地高温明显，鸡蛋存储和运输风险较大，库存蛋质量偏差，蛋价会受此影响。预计短时鸡蛋价格稳中小调，后期来看仍有走高可能。今日主产区山东鸡蛋均价9.03元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.54元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价9.54元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.93元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　2022年7月15日，今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有落。淘汰鸡出栏量缓慢增加，但近期饲料价格回调，蛋鸡养殖利润增加，养殖户对后期淘鸡信心增加，压栏惜售现象明显，预计淘鸡价格短期仍偏强运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.99元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.52元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.65元/Kg，较昨日跌0.16。
　　3、白羽肉毛鸡
　　2022年7月15日，今日白羽肉毛鸡价格小幅下调。近期肉鸡价格看似陷入僵局，涨一点跌一点，总的来看肉鸡价格呈高位震荡趋势：屠宰宰杀效益不佳，猪价和成本仍然高位震荡，市场推涨动力仍在；但市场走货比前几天放慢，经销商补货情绪减弱。预计短期毛鸡价格或将继续小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.54元/Kg，较昨日跌0.01；辽宁均价9.69元/Kg，较昨日跌0.12；主销区江苏均价10.39元/Kg，较昨日跌0.03。
　　4、鸡苗
　　2022年7月15日，今日白羽肉鸡苗价格继续小涨，涨幅收窄。一是目前种禽端供应量正常；二是业内人士认为后市毛鸡出栏量将会保持较低水平，养户补栏积极性有所提振。预计短期鸡苗价格仍有偏强震荡可能。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.77元/羽，较昨日涨0.02；辽宁均价2.30元/羽，较昨日涨0.04。