【猪评+鸡评】2022.06.02，端午未有效提振猪价，屠企亏，压价明显；蛋价、淘鸡、肉鸡小跌，鸡苗小涨

一、端午未有效提振猪价，屠企亏，压价明显

　　综合均价
　　2022年6月2日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.76元/Kg，相比昨天上涨0.26%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.86元/Kg，相比昨天上涨0.21%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.49元/Kg，相比昨天上涨0.42%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价15.09元/Kg，相比昨天上涨0.21%。

　　分析师建议
　　今日猪价继续震荡偏强，整体调整的幅度不大。端午假期在即，需求略有增加，贸易商有少量备货需求，叠加今日下午将举行第十批中央储备冻猪肉收储，支撑市场行情，猪价震荡偏强。预计在端午假日期间猪价震荡偏强，不过6月份随气温升高市场需求将进入季节性消费淡季，前期压栏生猪也将陆续在本月中下旬出栏，屠宰企业亏损，压价收猪的意愿较强，因此猪价明显上涨将承压，中旬前后猪价或出现回调的可能，不过整体重心继续上移的预判不改。

二、蛋价、淘鸡、肉鸡小跌，鸡苗小涨

　　2022年6月2日，鸡蛋价格小幅下滑；淘鸡价格稳中有降；白羽肉鸡价格偏弱震荡；鸡苗价格继续上行。
　　1、鸡蛋
　　2022年6月2日，今日鸡蛋价格小幅下滑。进入6月，国内中部、南部等地高温高湿天气增多，储存难度加大，从鸡蛋产出，到经销商多以随采随销为主，再到终端消费者，流通时间缩短，出货加快，各环节鸡蛋库存有限。加之当前饲料成本高企，又有端午节及一些电商“6.18”促销刺激，短期市场需求或会提前释放，仍能给蛋价提供托底支撑，预计短期内蛋价或将继续呈小幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价8.72元/Kg，较昨日跌0.08；河北鸡蛋均价8.39元/Kg，较昨日跌0.06；主销区广东鸡蛋均价9.80元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.75元/Kg，较昨日跌0.07。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　2022年6月2日，今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有降。养殖单位多存观望心理，受前期蛋价下降影响，后期又随着天气升温，大龄蛋鸡产蛋率下降明显，加之多地农忙前散户淘鸡积极性将有所提升，6月份淘汰鸡出栏量继续增加，但由于老鸡阶段性的集中淘汰，6月老鸡淘汰量相对有限。可供应增加的同时，下游需求并没有明显增加，预计淘鸡价格短期仍然大稳小调的可能较大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.40元/Kg，较昨日跌0.03；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.42元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.95元/Kg，较昨日跌0.01。
　　3、白羽肉毛鸡
　　2022年6月2日，今日白羽肉毛鸡价格偏弱震荡。供需方面，当前肉鸡供应量增加，而国内终端市场需求仍无明显利好提振，餐饮及团膳需求情况欠佳，中间商拿货谨慎，厂家出货压力增加，屠宰端收购毛鸡积极性不足，市场走货或延续不温不火的态势，养殖及屠宰环节利润受利空影响。不过不断上涨的饲料和运输等成本致使养殖及屠宰成本也均处高位，对毛鸡价格带来底部支撑。预计短期毛鸡价格整体以震荡为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.31元/Kg，较昨日跌0.01；辽宁均价9.67元/Kg，较昨日跌0.01；主销区江苏均价9.9元/Kg，较昨日跌0.02。
　　4、鸡苗
　　2022年6月2日，今日白羽肉鸡苗价格继续上行。近日毛鸡价格偏弱运行，虽部分地区报价有小幅上调，但也有高报低走的情况出现，加之目前鸡苗成本仍处于相对高位，养殖利润下滑，孵化企业排苗计划或有放缓。并且随着6月高温高湿天气的到来，毛鸡的养殖难度加大，养户会适当减少鸡雏补栏量，种蛋的上孵积极性也较弱，部分企业可能会延迟上孵种蛋计划，6月的出苗量可能也会相对减少。考虑到近日出苗所对应的为中秋时期的肉鸡，市场仍有期待情绪。计近期鸡苗主流价格或将继续小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.32元/羽，较昨日涨0.05；辽宁均价2.62元/羽，较昨日涨0.03。