2022.05.17，猪价北跌南涨，广东上破18元；蛋价稳中降，淘鸡、鸡苗小震，肉鸡回落

一、猪价北跌南涨，广东上破18元

　　综合均价
　　2022年5月17日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.34元/Kg，相比昨天上涨0.33%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.44元/Kg，相比昨天上涨0.29%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.07元/Kg，相比昨天上涨0.50%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.67元/Kg，相比昨天上涨0.29%。
　　昨日猪评+鸡评：2022.05.16，供需拉锯，周末猪价走强；蛋价、鸡苗小涨，淘鸡降，肉鸡小反弹
　　分析师建议
　　今日猪价持续小幅上涨为主，整体呈北跌南涨态势，广东地区猪价涨幅较其他地区依旧相对明显，且生猪均价已经涨至18元/Kg以上。养殖户看涨情绪较浓，压栏惜售，市场供应有所下降，另外因市场看好下半年行情，近期二次育肥再度兴起，出现二次育肥与屠宰企业抢猪的情况，屠宰企业收猪难度增加，压价收猪显得心有余而力不足，但消费端好转不明显也限制了猪价的上涨。预计5月下半月价格继续回涨概率极高，总体上5月份的价格重心将继续上移。

二、蛋价稳中降，淘鸡、鸡苗小震，肉鸡回落

　　2022年5月17日，鸡蛋价格稳中有降；淘鸡价格小幅震荡；白羽肉鸡价格止涨回落；鸡苗价格偏强震荡。
　　 1、鸡蛋
　　 2022年5月17日，今日鸡蛋价格稳中有降。目前存量不高、产能也不及预期的大，整体供应不足，叠加疫情影响，能给鸡蛋价格带来基础支撑。但市场需求提振不强，整体消费处于淡旺季交替的时期，国内主要批发市场鸡蛋周度交易未见明显放量，外销市场利空。随着5月各地气温升高，南方进入雨季，鸡蛋存储周期缩短，贸易商、食品厂因销售欠佳及蛋价偏高，入市拿货谨慎、多维持刚需，预计短期内蛋价或将呈高位小幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价10.11元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价9.80元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价10.19元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价10.27元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　2022年5月17日，今日淘汰蛋毛鸡价格小幅震荡，大部分地区以稳为主，局部地区价格涨跌互现。近期养殖盈利缩减，再随着各地气温升高、南方雨水频繁，养殖单位淘鸡意愿增强，部分养殖单位也计划端午节前淘鸡，5月淘鸡量环比增多，但目前可淘鸡数量有限，淘汰鸡整体出栏量与同期相比依旧处于低位。需求方面，终端消费平淡，实际走货速度一般。预计淘鸡价格短期大稳小调的可能较大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.58元/Kg，较昨日涨0.12；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.42元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.84元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　2022年5月17日，今日白羽肉毛鸡价格止涨回落。前两天的毛鸡价格的试探性拉高受限，目前养户企业库存高位，辽宁主产区由于疫情影响，毛鸡鸡源仍存在短缺情况，山东主产区毛鸡则略有增量，但屠宰端收购意愿不足，多持观望心态，补货的情况较为谨慎，毛鸡走货一般。基于疫情反复的影响及成本高企等因素，市场需求端短期内难有明显改善，预计短期毛鸡价格整体以稳中震荡为主，存在价格的小幅回调可能。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.96元/Kg，较昨日跌0.12；辽宁均价9.29元/Kg，较昨日跌涨0.03；主销区江苏均价9.39元/Kg，较昨日跌0.14。
　　4、鸡苗
　　2022年5月17日，今日白羽肉鸡苗价格偏强震荡。鸡苗市场整体供应仍然不高，部分屠宰企业有意抬高毛鸡价格拉涨产品，商品代鸡苗销售量小幅增加，养殖端盼涨情绪明显，鸡苗价格也小幅上涨，但终端需求一般，预计近期鸡苗主流价格会小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.09元/羽，较昨日涨0.03；辽宁均价2.71元/羽，较昨日涨0.04，南北价差较大，山东鸡苗价格较辽宁价差在0.6元/羽左右。