2022.05.11，猪肉七收储，猪价大幅拉升！蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗小跌

一、猪肉七收储，猪价大幅拉升！

　　综合均价
　　2022年5月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.18元/Kg，相比昨天上涨1.79%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.28元/Kg，相比昨天上涨1.74%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.91元/Kg，相比昨天上涨1.98%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.51元/Kg，相比昨天上涨1.81%。
　　昨日猪评+鸡评：2022.05.10，猪价大涨，育肥仍亏超200元/头；蛋价、鸡苗小跌，淘鸡稳，肉鸡盘整

　　分析师建议
　　今日猪价继续大幅上涨，南方地区涨幅相对明显。屠宰企业虽有压价意愿，但因养殖户抵触，市场生猪出栏减少，屠宰企业收猪难度增加，压价情况不理想。另外，随4月下旬猪价大幅拉升，但养殖户依旧处于亏损当中，持续去产能，为避免产能的过度下降，华商储昨日发布2022年第七批次4万吨中央储备冻猪肉收储竞价通知。而此前有行业人士认为第六批次会是本轮猪周期切换前最后一次收储，第七批次猪肉收储超出市场预期，提振市场行情，猪价继续大幅上涨。但目前市场猪肉供应依旧处于充足状态，短期内还是要注意回调风险。

二、蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗小跌

　　2022年5月11日，鸡蛋价格以稳为主；淘鸡价格平稳运行；白羽肉鸡价格小幅下调；鸡苗价格整体下行。
　　 1、鸡蛋
　　 2022年5月11日，今日鸡蛋价格以稳为主。供应方面，目前在产蛋鸡存栏和鸡蛋供应端总库存不足，产能有限；需求方面，目前疫情反复，终端整体需求仍未见明显好转。且产销区交通运输困难，本地内销需求替补走量，外销稍慢，产销区走货放缓，养殖单位惜售心理松动，能在本地加快出货的则会尽快出货，预计主流蛋价将呈小幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价9.51元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价9.20元/Kg，较昨日跌0.04；主销区广东鸡蛋均价9.94元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.59元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　 2022年5月11日，今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。目前适龄淘汰老鸡数量依旧处于低位，淘汰鸡出栏量同期来看仍然不高，；叠加近日鸡蛋价格仍有小幅下滑，养户惜淘心理有所松动，会合理安排购销，出货较为积极，但终端需求也未见明显起色，实际走货量一般。预计淘鸡价格短期仍会以稳为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.45元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.58元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.84元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　 2022年5月11日，今日白羽肉毛鸡价格小幅下调。供应方面，在产父母代种鸡前期持续亏损，去产化较为明显，河北市场毛鸡出栏量有所增加，吉林、辽宁市场“鸡源”也紧随其后将小幅增加，屠企收鸡压力减小；需求方面，短期商品代养殖户盈利有所恢复，但由于疫情影响，终端消费仍然不佳，屠宰企业为维系正常生产经营现杀现收鸡现象明显，产品走货不畅。预计短期毛鸡价格仍有小幅下行空间。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.83元/Kg，较昨日跌0.24；辽宁均价9.26元/Kg，较昨日跌0.01；主销区江苏均价9.12元/Kg，较昨日跌0.28。
　　4、鸡苗
　　 2022年5月11日，今日白羽肉鸡苗价格整体下行。供需方面，目前鸡苗产能处在近期相对低位，叠加疫情反复，交通受阻，鸡苗外运困难，这给鸡苗价格仍带来基础支撑。也受毛鸡价格明显下调影响，鸡苗市场出苗量仍未完全恢复，养殖端盈利空间变小，苗场鸡苗报价混乱，议价空间较大，实际成交以单谈为主。预计近期鸡苗主流价格会小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.04元/羽，较昨日跌0.15；辽宁均价2.63元/羽，较昨日跌0.17，山东鸡苗价格较辽宁价差拉大至近0.6元/羽。