一、生理特征
1、雌鸽产的第一枚蛋多数为雄，第二枚蛋多数为雌。
2、鸽蛋尖而长为雌；大而圆为雄。
3、雄鸽双眼有神，凝视人时，视膜闪动偏快，有精神；雌鸽温驯，反映迟缓。
4、雄鸽鼻瘤偏大、头大，头顶偏圆形，腿、脚均粗大；雌鸽相反。
5、手摸雄鸽脖颈，脖骨粗且硬，雌鸽相反。
6、雄鸽龙骨硬且长，至尾部肛门距离较短；雌鸽相反。
7、雌鸽两耻骨之间距离为4-5cm，雄鸽较短。
8、雄鸽嘴偏宽短，细长为雌。
9、雄鸽头至颈较平坦；雌鸽较陡，即“平雄陡母”。
10、雏鸽满月，第2、4个脚趾不同为雄鸽；第2、4个脚趾同长为雌鸽。
11、手提起鸽翅，捏翼下穴，尾羽下垂为公鸽，上翘为母鸽。
13、握鸽，右手将鸽三个脚趾并拢平行，左脚趾长为公鸽；一样齐的为母鸽。
14、公雏末4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉。
15、手鸽子，雄鸽会“咕咕”叫，抵抗明显；雌鸽“呜呜”地叫，较温驯。
二、习性
1、雏鸽满月后，用手捏住鸽嘴，雄鸽放开后不吧叽嘴；雌鸽吧叽嘴。
2、公雏鸽活泼好斗，常先离开巢穴；
3、同窝雄鸽生长快、强壮，争先受喂。雄鸽活泼好斗，对外侵者较为敏感，防御感强，羽毛竖起，会嘴啄或翅膀扑打，雌鸽多逃离退缩。
三、日龄
1、雏鸽1～2天，肚脐与尾端距离的为雄；近的为雌。
2、雏鸽3～5天，头顶及脖颈处胎毛，黄色胎毛较深为雌鸽；毛色偏淡黄（色浅如蛋黄）为雄，色枯黄（土鸡蛋黄）为雌。
3、雏鸽5～8天，尾脂腺尖端开叉为雄；不开叉为雌。尾羽上方正中，有一小奶头，用手挤压有黄水溢出。正常鸽子尾脂腺分泌出的油脂呈色拉油色；丰满表示有状态，健康。
4、雏鸽4～7天，侧视肛门，雌鸽下缘盖上缘，肛门口两侧向下微弯，肛门开口内略呈五角形；雄鸽上缘盖下缘，肛门口两侧向上微翘，肛门张开口内略呈六角形。7日龄后，肛门附近长出羽毛较难辩识。正视时，雄鸽呈向下月牙状；雌鸽肛门呈向上弯月牙状。
5、雏鸽10～14天，雏雄头部脸颊先出真毛；雏雌头顶先出真毛。
6、雏鸽10天，公雏反应敏感，会啄人手指，羽毛竖起。
7、雏鸽25～30天，胸颈部真毛无金属光泽，有轮边为雌鸽；胸颈部真毛略呈金属光泽，无轮边为雄鸽。
8、雏鸽25～30天，主羽7～10根，雄鸽边条末端稍尖；雌鸽末端稍圆。
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