肉鸽营养丰富,特别是乳鸽肉更是富含蛋白质、维生素和各种微量元素。另外,肉鸽兼具一定药用价值,是高级滋补营养品。鸽肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类越来越受到消费者们青睐。以鸽肉为主的菜品开发也越来越多,很多饭店、酒店都在自己的主打特色菜品中引入了肉鸽,可以说鸽肉已经逐渐为大众消费所接受。
肉鸽养殖:肉鸽养殖的饲喂管理:种鸽选择、繁育、雏鸽和成鸽饲养
在日常饲养过程中,肉鸽个体小,对饲养环境的变化较肉鸡敏感,稍不注意,极易引发死亡,影响成活率。实践证明,要提高肉鸽养殖效益,需注意以下七点:
一、鸽舍搭建
鸽舍搭建应选择地势较高、背风向阳、排水良好、远离闹市区,同时还要考虑周边环境,即不能存在“三废”污染源,又不能对周边居民生活造成打扰和污染。鸽舍要保持干燥清洁,空气清新、采光良好,北方冬季需采取一定保暖措施。
二、选育优良肉鸽品种
品种是一切养殖项目的首要关键因素,好的品种直接决定了养殖场的效益。肉鸽养殖前要综合考查当地气候、饲料、市场消费等因素并结合鸽种自身性能,如:出肉率、繁殖率、抗病力、料肉比、受精率、孵化率、就巢性、育雏性等来综合选择优良鸽种。我们推荐以下若干鸽种,供大家选择:美国白王鸽、蒙丹鸽、泰国银王鸽、丹麦王鸽、香港王鸽、欧洲肉鸽、深圳王鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种。
三、四季管理应依季节更替做出相应调整
1、春季
春季气温仍不稳定,注意天气突变,寒流来临前应关闭门窗,防寒工作依然不能忽视。保持鸽舍温度。春季是肉鸽产蛋、孵蛋、育雏的好时期,要做好生产种鸽的饲养管理。
另外,春季是传染病多发季节,禽类养殖应特别注意。
2、夏季
南方梅雨季节应保持干燥通风,鸽舍清洁卫生,特别是巢盆下垫料切勿受潮。
盛夏应做好防暑降温,特别要加强通风换气。同时保持舍内干燥清洁。定期对鸽舍进行喷雾消毒,消毒液应定期更换,以免病菌、病毒适应消毒液,用生石灰铺撒地面消毒。
3、秋冬季
肉鸽初生羽毛未丰,冬季应注意保温+通风,但鸽舍若长期密封易造成氨气味过浓,对鸽子健康成长不利,此时应及时开窗通风,以降低氨气浓度。
四、饲料配制要合理
目前饲料企业针对肉鸽的专用饲料还比较少,大多沿用肉鸡饲料,在这里,我们给大家推荐一款自配饲料。南方:稻谷∶玉米豌豆∶小麦=45∶20∶25∶10;北方:玉米∶豌豆∶高粱∶小麦=45∶25∶15∶15。火麻仁和绿豆具润肠通便、清热解毒的功效,可适量添加以调节肉鸽内循环。力争做到干净、无污染、无霉变。特别提醒大家,对于谷物类饲料,霉菌毒素或多或少都会存在,所以应经常在饲料中添加适量的生物脱霉剂。
五、保健砂和鱼肝油
保健砂在肉鸽养殖中用量虽然很小,但却是肉鸽生长发育过程中不能缺的营养物质和辅助促长剂。目前肉鸽的集约化笼养常出现维生素和微量元素缺乏,保健砂的使用则可弥补这一缺陷。对1-4周龄肉鸽可按2次/天喂给特种保健砂,每次1粒,鱼肝油每天1粒。保健砂的配制,可将骨粉、贝壳粉、粗砂等先预混合,再混合些用量少、易氧化、易潮解的配料共同饲喂。
六、定期药浴
药浴不仅可刺激肉鸽生长激素的分泌,促进生长发育,更主要的是可防止寄生虫对肉鸽侵袭。
1、网上平养:肉鸽采用盆浴方式洗浴,洗1次/15天,
2、笼养:采用喷雾器喷水洗浴,一般洗1次/20天。
药浴配方:百部、苦参、蛇床子,每味各100克,大约10-20元钱也就够了。
七、鸽病防治
1、鸽场对于新引进的种鸽,严格检疫和隔离观察是必须的,避免引入未知病原菌和病毒。
2、鸽场不要混养其它家畜、家禽,以避免引入其他未知病菌、病毒。
3、目前肉鸽养殖的规模化、专业化尚未达到肉鸡那样的程度,所以我们还是建议自繁自养,避免引入新的病原菌。
4、鸽舍要搞好卫生清洁和定期消毒,每隔10天左右可饮一次抗病毒中药汤剂。
5、饲养管理人员保持身体健康,元传染病,需经消毒后方可进入养殖区域。
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[…] 1、乳鸽鼻瘤显红润,童鸽鼻瘤浅红且富光泽。 2、两年龄以上鸽鼻瘤呈薄粉红色,鼻瘤大而软,湿润富光泽。 3、四五年龄以上鸽鼻瘤粉红且粗糙。 养鸽:肉鸽规模化养殖管理七要点,鹌鹑、鹧鸪经济禽类前景看好 […]