雁鹅，起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，雁鹅是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美，是菜肴中较为上等的佳品。
养鹅：肉鹅快速育肥三法，饲料配方分阶段降成本，70天出栏效益高
一、分布范围
原产于安徽省西部六安市的霍邱县、寿县、金安区、裕安区、舒城县及合肥市肥西县、河南固始县等。现广泛分布于安徽省各地，以江苏省西南部与安徽省接壤的镇宁丘陵地区发展较快。
雁鹅和皖西白鹅的产地同源。近年因消费习惯的改变和市场对白色羽绒需求的偏好性，导致原产地雁鹅养殖存量萎缩，逐渐向东南迁移。
二、品种特性
雁鹅属中型肉用鹅品种，是中国鹅灰色品种典型代表。当地百姓经长期人工选育和自然驯化而形成优良的地方品种，历史悠久，完全适应当地气候条件。雁鹅当地养殖多采用野外放牧，具有觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点，能适应以放牧饲养为主的饲养形式，爱吃植物的嫩叶、茎芽和草籽，也采食其它水生杂草。能适应在中国多数省份繁育、饲养。
三、体型特征
体型中等，体质结实，全身羽毛紧贴。头部圆形略方，头上有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形向上方突出。眼睑为黑色或灰黑色，眼球黑色，虹彩灰蓝色，喙黑色、扁阔，胫、蹼为橘黄色，爪黑色。成年鹅羽毛灰褐色或深褐色，颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带，体躯的羽毛从上往下由深渐浅，至腹腿羽皆为银边羽，排列整齐。肉瘤的边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。雏鹅全身羽绒呈墨绿色或棕褐色。
四、遗传特征
1、公母鹅
羽毛灰褐色或深褐色，颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带；体躯的羽色由上向下从深到浅，至腹部成为灰白色或白色；除腹部的白色羽毛外，背、翼、肩及腿羽都是镶边羽（即灰褐色羽镶白色边），排列整齐。
2、雏鹅
全身绒毛墨绿色或棕褐色；喙、胫、蹼均为黑色。
五、生长繁殖
开产日龄：雁鹅开产日龄为240~270天。
种蛋受精率：85%~90%。
受精蛋孵化率：75%~80%。
产蛋数：年产蛋25~30枚。
蛋重：135~150 g。
就巢性：有就巢性，比例为100%。
性成熟期：公鹅120~150日龄，母鹅210~240日龄；
种鹅适时配种期：公鹅180~210日龄，母鹅240~270日龄。公母鹅种鹅的比例为1:5。
发布者：猪倌，转转请注明出处：https://www.yzydt.com/4017/
微信扫一扫 
评论列表（3条）
[…] 太湖鹅是国内知名小型鹅种， 主要养殖在长江三角洲的太湖地区，遍布浙江省嘉湖、上海郊县及江苏大部 ，自唐朝以来饲养历史已有1500多年。1980年代末，杜文兴观测记录了太湖鹅的产蛋性能和仔鹅生长速度， 并进行了一系列的杂交试验，表明太湖鹅产蛋量高、耗料少，在肉鹅的配套养殖中应用前景良好。 太湖鹅于2013年由湖州牵头，申报国家农产品地理标志保护，区域范围为湖州，囊括吴兴、南浔2个市辖区和德清、长兴、安吉3个县，共39个乡镇。农产品地理标志不仅是物质文化的传承，也是历史、精神文化的传承，更是人类记忆的传承，体现着特定地域的历史人文因素，积累了深厚的文化底蕴，形成独特的地理文化标志。 鹅种大全：浙东白鹅 雁鹅 […]
[…] 浙东白鹅，又名象山白鹅、奉化白鹅、定海白鹅、绍兴白鹅，是中国肉鹅著名地方良种，属中型肉用白羽鹅种。 1989年列入《中国家禽品种志》。据奉化县志记载，早在晋朝（公元265-420年）就开始饲养白鹅，距今已有1600多年。 鹅种大全：雁鹅 […]
鹅本来就是雁变的