氨基酸肥水产品那点事儿，学会鉴别、教你自制

猪倌 • 2022年1月26日 10:39 • 水质管理

　　氨基酸是构成蛋白质的最小分子，水产养殖中多用于肥水。氨基酸肥原料是各类海鱼产品加工的下脚料、蒸煮浆水等，经发酵、酸碱水解处理，喷雾干燥制成，营养成份类似鱼粉，游离氨基酸18种，全部氨基酸总含量约占72.1％。

　　目前市面上常见的氨基酸肥分三个档次，第一档当然就是严格按咱们上面介绍的原料、工艺流程制作。第二档则呈液态，类似EM菌发酵液，具酸甜味。第三档纯粹就是糖浆或糖蜜，相当于给水体补充碳源了。

　　甚至个别非正规的氨基酸肥小作坊，巨大的水泥池中堆积着各种动物尸体、粪便，泼些酵母菌等发酵后，只要不太臭就敢出厂。这样的产品最易出现发酵不充分，且易滋生其它有害菌种，泼到塘中会产生二次发酵，严重污染水体。这样的产品成本不会超过2元/Kg，用起来怎么让人放心呢？下面给老铁们介绍一种自制氨基酸肥的方法，仅供参考。
　　1、将鱼、肠、鳃、鳞等装入塑料桶，如果有硬壳可提前捣碎。加入一半质量的红糖和农是EM菌，保持在桶的3/4处。操作过程注意驱赶蚊蝇。
　　2、也可以用适量厨余进行发酵制取。
　　3、密封后置于阴凉处发酵。
　　4、10-15天后倒出部分液体，加入清水，保持3/4液位即可。随用随取。