青鱼，民间名字很多，像青鲩、乌青、螺蛳青等，都是青鱼。青鱼体大、肉质细嫩，居“四大家鱼”之首，深受消费者们青睐，浙江绍兴更有腌制茶油青鱼干传统。
青鱼养殖的模式有很多，技术不高，我们需要在养殖过程中逐渐摸索出一套适合自己的养殖模式。今天先来和大家聊聊养殖青鱼的日常管理。
一、鱼塘准备
1、水源
水源充足、水质无污染，水深1.5～2.5m。
2、鱼塘
鱼塘单塘面积在5～10亩，塘埂坚实、不漏水，阳光充足、塘底平坦、淤泥少。
3、清塘晒塘
利用冬闲时间，清除塘中过多淤泥，冰冻曝晒数日，加水30cm，生石灰全塘泼洒，用量150Kg/亩。隔3～4天过滤注水后，再用茶籽饼按50Kg/亩用量浸泡后泼洒。浸泡3-5天后排水，反复注排水2-3次，清除残余药物毒性。
4、用电+设备
动力电源，按3～5亩比例，配备3Kw叶轮式增氧机1台、投饵机1台。
注水口安装过滤网，以防野杂鱼混入塘内。
二、放苗
1、因2月底前后水温较低，鱼鳞片较紧，进行拉网、运输等操作，鱼种不易受伤，比较适宜放苗。
2、青鱼放养密度非常重要，多数模式需要混养。按放养尾重1Kg的二龄青鱼种300～400尾/亩，搭配规格0.3Kg/尾：鲢鱼种150尾、鳙鱼种100尾；0.05Kg/尾：乌鳢鱼种50尾。鱼种入塘前应先用漂白粉（用量1g/㎥）和硫酸铜（用量8g/㎥）合剂浸浴20～30min，或用3～5％食盐水消毒15min。
三、饲料投喂
选用＞30％粗蛋白质含量的人工配合饲料，粒径4mm，长度为颗径1.5～2倍。驯化青鱼集群上浮抢食，逐渐归集至料台，定点投饲。日投饵率占体重比，可按3月：1.5％；4月：2.0％；5月：3.0％；6月：4.5％；7月：5.5％；8月：6.5％；9月：5.0％；10月：3.0％；11月：2.0％执行。具体投料量应视水质、水温、吃食、活动、鱼病等情况变化，及时做出调整。日投喂3～4次。
四、日常管理
1、巡塘
早中晚坚持巡塘、观察鱼情、检查水质。6～9月，阴雨天夜半开机，晴天中午开增氧机2～3h，浮头较重时必须开机到天明。
2、水质管理
①定期加注新水，水质要求“肥、活、嫩、爽”，6-7月，全塘泼洒生石灰1次/15天（用量15～20Kg/亩）。
②化学改底配合生物改底，保证塘底健康。
3、鱼病防治
①定期用聚维硐碘化水全塘泼洒消毒；
②饲料中加拌微生态菌类投喂，促进肠道健康。
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评论列表（3条）
[…] 1、鱼塘 水源稳定、清新，进排水方便，周边无工农业及生活污染，用电方便、交通便捷。鱼塘单塘面积10亩左右，坡比1:2.5～3，埂宽＞3m，水深2m左右，塘底平坦，稍向出水口倾斜。 养鱼：青鱼主养，混养其它鱼种模式，加强巡塘，勤改底 2、防逃 鱼塘四周砖砌防逃墙，墙高为0.5～0.6m，墙顶向池内走檐0.1～0.15m, 为，以防甲鱼“潜逃”和敌害“入侵”，内壁可用水泥粉刷光滑。 3、供电 以10亩鱼塘为例，配备10Kw进、排水泵各1台，3Kw叶轮式增氧机2台，自动投料机1-2台。 […]
青鱼干味道不错，香的劲道。
@船伙儿：今年回不了家了。[社会社会]