2021.12.27，周末猪价拉涨，局部涨8毛，猪粮比低于6:1盘整2周；蛋价、淘鸡偏弱，肉鸡偏强

综合均价
2021年12月27日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价16.39元每公斤，相比昨天上涨1.69%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
1、主流市场外三元大猪全国销售均价16.49元每公斤，相比昨天上涨1.73%；
2、主流市场内三元大猪全国销售均价16.09元每公斤，相比昨天上涨1.53%；
3、主流市场土杂大猪全国销售均价15.72元每公斤，相比昨天上涨1.80%。

分析师建议
周末猪价大幅拉升，部分南方地区单日上涨高达0.8元/Kg，外三元均价重回16元/Kg以上。近日全国出现大范围强降温天气，雨雪天气导致生猪收售受到一定阻碍，对消费也起到了一定的促进作用。而猪价在经历了一段时间的下调后，猪粮比已经连续两周处于6:1以下，养殖户再度亏损抵触情绪略有增强，叠加元旦假期在即，屠宰企业有少量备货，推动猪价大幅上涨，与我们之前提到的“月末猪价有反弹机会”的预测一致。不过目前需求市场旺季不旺，屠宰企业库存猪肉加速出库，市场猪肉供应充足，在气候好转后，猪价涨幅将受到限制。而12月猪价超跌或有利于1月份生猪行情。
2021年12月27日，鸡蛋及淘汰蛋毛鸡价格继续偏弱运行；白羽肉毛鸡价格继续偏强运行；白羽肉鸡苗价格继续停报。

1、鸡蛋
今日鸡蛋价格依旧弱势运行。目前鸡蛋产量有限，随着老鸡淘汰量的增长，鸡蛋供应将进一步减少。年底大家翘首以盼的消费旺季并没有如期到来，高价蛋价销售不畅，产区货源有一定挤压，所以预计本周蛋价继续小幅下降后适度回涨，总体走势依旧偏弱运行，跌幅有限，且春节前蛋价应该都不会有大幅上涨的概率。今日主产区山东鸡蛋均价9.12元/Kg，较昨日下跌0.02；河北鸡蛋均价8.59元/Kg，较昨日跌0.13；主销区广东鸡蛋均价9.83元/Kg，较昨日下跌0.20；北京鸡蛋均价9.08元/Kg，较昨日持平。
2、淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格继续走跌。年底蛋价上涨迟迟未启动，养殖户淘汰积极性有所提高，产区出栏量持续增加；屠企及居民需求有限，随着供应逐渐增长，预计12月下旬期间整体偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.80元/Kg，较昨日下跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/Kg，较昨日下跌0.60；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/Kg，较昨日下跌0.20。

3、白羽肉毛鸡
今日白羽肉毛鸡价格继续偏强运行。近期白羽肉毛鸡出栏量有限；屠宰企业收购积极性一般；消费需求依旧较平淡，目前肉鸡市场求大于供，预计本周肉鸡价格先强后弱，总体走势偏强的概率较大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.02元/Kg，较昨日上涨0.20；辽宁白羽肉毛鸡均价7.98元/Kg，较昨日上涨0.11；江苏白羽肉毛鸡价9.17元/Kg，较昨日上涨0.11。

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