一、2024年养殖规模
1、饲料鳜
产量:2024年全国饲料鳜产量约6万吨,占鳜鱼总产量(40万吨)的15%。
区域分布:广东省是饲料鳜的主产区,占全国养殖量的70%以上,主要分布在佛山三水、高明、新会等地;湖北、湖南、福建、广西等地的饲料鳜养殖也在逐步扩大。
饲料用量:2024年饲料鳜专用饲料消耗量约6万吨,较2023年翻倍。
2、鱼仔鳜
产量:鱼仔鳜仍为鳜鱼养殖的主要模式,2024年产量约34万吨,占总产量的85%。
区域分布:以华中和华东地区为主,例如湖南、江苏、浙江等地仍以鱼仔鳜为主导模式。
市场现状:受饲料鳜低成本冲击和消费需求疲软影响,鱼仔鳜养殖利润大幅缩水,部分养殖户转养或退出。
二、2025年预测
1、饲料鳜
产量:预计2025年饲料鳜产量将翻倍至12万吨左右,占鳜鱼总产量的比例提升至30%以上。
驱动因素:低成本优势显著(综合养殖成本比鱼仔鳜低10元/斤)、政策支持(种业振兴计划)和技术迭代(疫苗研发、驯化成功率提升)。
挑战:苗种质量参差不齐(驯化成功率不足10%)、病害防控难度大(如传染性脾肾坏死病毒)。
2、鱼仔鳜
产量:预计2025年鱼仔鳜产量将进一步下降至约28万吨,占总产量的比例降至70%以下815。
原因:
①养殖成本高(依赖活饵料鱼,饵料鱼供应减少导致成本上涨);
②市场价格低迷(2024年标鳜塘头价一度跌至23元/斤,接近成本线)。
转型趋势:部分养殖户转向饲料鳜或混养模式(如蟹鳜混养、大水面套养)
三、关键对比与行业趋势
四、行业展望
1、饲料鳜
未来5年内可能取代鱼仔鳜成为主流模式,但需解决苗种供应和病害防控问题。
2、鱼仔鳜
或转向高端市场(如预制菜原料)或特定区域特色养殖,但整体规模将持续缩减。
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饲料鳜是趋势?