虾蟹养殖碱度平衡的重要性，增减方法

　　碱度是指水体碳酸盐 （CO₃²⁻） 、碳酸氢根离子（HCO₃⁻）和氢氧根 （OH⁻） 离子的总量，能中和酸度，稳定PH值。虾塘碱度，直接影响虾蟹健康和发育的重要因素，碱度适宜是虾蟹生长发育不可缺少的因素。
　　碱度不仅影响虾蟹生长，也影响水体的其他因素，像：PH值、藻类和微生物生长，有机物分解。

一、碱度和化学成分

　　碱度可理解为水体抵抗PH值下降的能力，因碳酸根 （CO₃²⁻） 和碳酸氢根 （HCO₃⁻） 离子的存在，在中和酸和稳定水PH值方面作用重要，有助于保护虾蟹免受PH值波动影响。
　　碱度还可稳定藻类和微生物生长，影响水体营养物质的溶解和代谢。

二、影响碱度因素

　　1、盐度
　　虾蟹塘盐度和碱度关系复杂，因碳酸氢根 （HCO₃⁻） 和碳酸根 （CO₃²⁻） 离子主要来源于海水中的盐，高盐度往往伴随高碱度。盐度增加，盐的浓度也随之增加，造成高碱度。淡水碱度低，需要适量投放石灰或其他碱性物质。
　　2、酸性土壤
　　虾蟹塘碱度低多因酸性土壤。明矾含H⁺离子，水中解离可降低PH值，并降低水中和酸的能力，从而降低碱度。
　　3、少量换水
　　换水量小，虾蟹粪便、残饵都会积聚于塘底，从而增加水中二氧化碳的浓度。CO2溶解后可产生碳酸 （H2CO₃），降低PH值和碱度。
　　有机物分解可产生黄腐酸、腐殖酸等有机酸，消耗碱性离子，造成碱度下降。定期换水可除去废物，新水同时可提供额外碱性离子，以稳定碱度。
　　4、藻类密度高
　　藻类通过光合作用从水中吸收CO2，因HCO₃⁻离子转化为CO₃²⁻，所以降低CO2浓度可增加碱度。夜间，藻类光合作用停止时，会释放二氧化碳并消耗氧气，产生碳酸造成碱度下降。
　　5、雨水
　　因雨水呈弱酸性，雨水会降低虾蟹塘碱度。雨水可稀释水体并降低碱度，还可携带空气和土壤中的污染物，改变水体性质，影响碱度。
　　6、软壳类
　　蜗牛、藤壶和贻贝等壳中含钙，可降低虾蟹塘水体碱度。利用碱性离子（CO₃²⁻和HCO₃⁻）形成碳酸钙为主的虾蟹壳，通过消耗碱性离子，降低碱度。同时，呼吸作用也会产生二氧化碳，降低碱度。

三、碱度和盐度的关系

　　维持虾蟹的理想环境，碱度、盐度的稳定很重要。碱度可根据盐度来推算，但地形、气候和其他自然因素也可改变这种关系。当盐度已知，估算碱度的简单公式为：
　　碱度（mg/L）=2.5×盐度（ppt）+50；
　　例如，如果水的盐度为30ppt，则估计的碱度为：
　　碱度=2.5×30+50=125mg/L；
　　然而，因温度和生态环境等因素均会影响结果，为获得更准确结果，仍需实际测量。

四、碱度管理

　　为确保虾蟹良好生长，养殖户要维持碱度在120-180mg/L之间。调节碱度措施有：
　　1、增加碱度
　　可添加石灰CaCO₃或小苏打 （NaHCO₃），晚上泼撒石灰（10-20ppm）可中和酸性并补充碱性离子。
　　2、降低碱度
　　换水是有效降低碱度最简单的方法。另外，柠檬酸或乙酸（醋）等有机酸也可有效降低碱度，使用时为避免刺激虾蟹，应控制剂量。
　　碱度很重要，不仅影响PH值，还影响其他生物因素。碱度稳定在120-180mg/L之间，对虾蟹健康生长非常重要。另外，藻类、盐度、酸性土壤和水体其它指标变化均可影响碱度。适当管理碱度，可显著提高养殖成功率和效率。